Sucre : la production mondiale progresse de 2,1 millions de tonnes pour la campagne 2016-2017

De même, la direction de la prévision des études économiques (DPEE) nous indique que la consommation mondiale de sucre serait également en croissance de 2,1%, sur la même période, pour se situer à 174,9 millions de tonnes.
Toutefois, selon la FAO, la forte baisse des cours internationaux du sucre en décembre 2016 est principalement imputable à une dépréciation continue de la monnaie brésilienne (le réal) par rapport au dollar, qui a stimulé les exportations de sucre du Brésil. Entre novembre et décembre 2016, le cours du sucre blanc a fléchi de 8,5%.En revanche sur l’année 2016, il a augmenté de 33,8% par rapport à 2015.
Sur le marché local, en décembre 2016, le prix du kilogramme de sucre raffiné en poudre a augmenté de 1,4% pour s’échanger à 600 FCFA.
Fatou Blondin Cissé