Consommation : Le prix du Kg de la farine de blé recule de 2,9% en septembre 2015 au Sénégal

Le prix de cette denrée s’est ainsi établi à 419 FCFA. Au mois d’octobre 2015, le département américain de l’agriculture (USDA) a estimé l’offre mondiale de blé à 944,9 millions de tonnes, en hausses respectives de 0,2% et 2,8% par rapport aux prévisions du mois précédent et aux estimations de la campagne 2014-2015. S’agissant des prévisions d’octobre de la demande mondiale de blé, elles sont restées quasi-stables (+0,01%) par rapport à celles de septembre 2015. Elles ont crû de 1,3%, comparativement aux estimations de la campagne 2014-2015. En septembre 2015, le cours du blé tendre français s’est replié pour le deuxième mois consécutif, reculant de 6,5% en variation mensuelle. Selon la FAO, la production record de blé de la campagne en cours explique la forte baisse du cours du blé.
Durant les neuf premiers mois de 2015, le cours du blé tendre français a reculé de 22,9%, en comparaison à la même période de 2014.
El Hadj Diakhaté