LE FONIO, UNE "CULTURE CULTURELLE" REVALORISÉE PAR L’ENGAGEMENT DES FEMMES

Considéré comme produit typique de certaines communautés du Sénégal - bédik, bassari, mandingue, koniagui, jaaxanké, dialounké, peul, etc., de la région de Kédougou -, pour lesquelles il sert notamment de plat de référence pendant les…