Blé Tendre français : Une baisse de 2% notée en mai

Les prévisions de la demande mondiale de blé, évaluées à 734,9 millions de tonnes pour la campagne actuelle, affichent également un recul de 0,7% comparativement aux estimations de la campagne 2016-2017.
Concernant le blé tendre français, le cours a atteint son niveau le plus bas depuis début 2017, en rapport avec les stocks mondiaux toujours élevés. En variation mensuelle, il a reculé de 4,8% en avril 2017. Par contre, sur les quatre premiers mois de 2017, le cours du blé tendre français a enregistré une croissance de 10,1% par rapport à la même période de 2016.

Pathé TOURE